四万十川産 すじ青のりの製粉動画です。
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この前ちょうど埼玉県から高知県の四万十川に川漁師に行った先輩から、同じ様な話を聞いた。
国?県?の事業で森林を切る事で補助金が出るから、どんどん木を切られて、川に土砂が流れて、岩の下に生息する魚やテナガエビ、モクズガニが激減。
青のり(スジアオノリ)に関しては、ここ2年収穫できていない https://t.co/DYgUD8nPVf— ナンシー・クレオパトラ・ドゥ・メディシス (@Nancy65094154) June 8, 2022
四万十川の清流で収穫される希少なスジアオノリと土佐文旦を用いた超限定日本酒「FONIA」に、高知名物土佐の赤かつお青のり味が合わないわけないしかない。 pic.twitter.com/BTTknayK2K
— 🎙️MC MASA!@新宿ゴールデン街DOCO店長になりました (@masa_katahage) June 8, 2022
https://twitter.com/nago7575o_o/status/1533970757721944064
そして今、四万十川沿いの道の駅で昼食。青のりうどんと川海老の天ぷら。…これザリガニじゃない？ pic.twitter.com/nsqI3P3dGv
— Traintetsu (@k_01fb) June 6, 2022
四万十川の青のり使った焼きそばさ✨ pic.twitter.com/yXzblsMgqE
— ＤＥＫＩ (@yadawa3710) June 5, 2022
https://twitter.com/sagatofu_morika/status/1532924217188319232